TURF TAVERN
İnşa edilişi, bira üretim evi ve içki içilen mekan olarak kullanımı 1381’e kadar uzanmakta. Hatta daha öncesinde öğrenci yurdu olarak
Okumaya devam et
A TASTE OF LIFE
THE BEAR
Eski pub’ları keşfetmeye devam. Bu sefer Londra’ya yaklaşık bir buçuk saat mesafede yer alan öğrenci kenti Oxford’tayım.İlk durağım belkide bu
Okumaya devam et
CARDHU DISTILLERY
Cardhu Damıtımevi, Elizabeth Cumming’in ki o zaman gizli gizli viski üreten babası John Cumming tarafından 1824 yılında kuruluyor. Tesis Spey
Okumaya devam et
DALWHINNIE DISTILLERY
İskoçya’nın en yüksek rakımında yer alma özelliğine sahip Dalwhinnie damıtımevi 1897 yılında John Grant, George Sellar and Alexander Mackenzie isimli
Okumaya devam et
THE SALISBURY
Keşifler serisinde bu sefer sıra “The Salisbury Pub” da. 1898’ de inşa edilen ve “Victoria” tarzını günümüze kadar hiç bozulmadan
Okumaya devam et
OBAN DISTILLERY
Viskilerine bayıldığım, görmeyi en çok istediğim damıtımevlerinden biriydi Oban. 2021 Haziran ayında Edinburgh’ya yapmış olduğum ziyaret sırasında planların arasında yer
Okumaya devam et
GREYFRIARS BOBBY PUB
Konumuyla, zengin içki menüsüyle ama bence adına ilham veren hikayesiyle öne çıkmış bir pub’tan bahsetmek istiyorum size ama önce yaşanmış,
Okumaya devam et
THE DEVIL’S ADVOCATE
Gecenin ilk durağı Royal Mile’da… Kaleyi karşınıza aldığınızda St. Giles katedrali civarında sol tarafta bulunan Advocate çıkmazında yer alan “The
Okumaya devam et
GLENKINCHIE DISTILLERY
Eski hali ile 2, yenilenen yüzü ile 3 kez olmak üzere İskoçya’da en çok ziyaret ettiğim damıtımevlerinden biri Glenkinchie. Eski
Okumaya devam et
THE DICKEN’S INN
Londra’da pub keşif ve gezilerine devam. Londra’nın göbeğinde saklı kalmış, resmen gizlenmiş bir marinada, St. Katharine’s Dock ’ta yer alıyor
Okumaya devam et
