TALISKER WILDER SEAS
Kıymetli dostlarım, çok kısa bir süre önce çıkan Talisker Wilder Seas’i yerinde tecrübe etme şansına eriştim. En son geçen sene yine mayıs ayında ziyaret etmiştim ve damıtımevi tadilattaydı, yenilenmiş halini çok beğendim. Tadım aktivitesi yapılan oda, alışveriş bölümü ve ürünler gerçekten harika olmuş.
Gelelim bilgilere…
Sınırlı sayıda üretilmiş bu versiyon bio yakıttan üretilmiş ve %100 geri dönüşüm özelliğine sahip. Satılan her şişeden 3 poundluk miktar 100 milyon metrekarelik okyanus ormanlarını tekrar canlandırmak için kullanılacak. Olgunlaşma sürecini konyak fıçılarında tamamlamış,
Rengi koyu kehribar nerdeyse parlak kahverengi, konyak fıçısı etkisinden
Burunda kuru üzüm, kuru incir, hurma gibi tatlı meyveler ile merhabalaşıyorsunuz. Ardından markanın karakteristik özelliği yani iyot ve is de kendini belli ediyor.
Damakta pürüzsüz yine tatlılıkla başlıyor yerini is ve iyot alıyor. Yutkunmanın ardından dil üzerindeki batmalar baharatın müjdecisi.
Kuru meyve, is,tuz ve baharat kombinasyonu ile uzun bir vedası var.