J.WALKER BLUE LABEL

Viski seven dostlarımla yaptığım sohbetlerde tadımda olsun yada olmasın adı en çok geçen en çok merak edilen viskilerden bir tanesi olan J.Walker Blue Label’dan sizlere bahsetmek istiyorum.

İskoçya’nın en nadir ve en sıradışı viskilerinin karışımından elde edilen bu nefis karışım çoğu viski oteritesi tarafından rakipsiz bir şahaser olarak kabul ediliyor. Karışım günümüzde 16 adet viskiden oluşuyor ve bu karışımın içerisindeki malt viski oranı minimum %75. Ana maltı uzun yıllardan beri üretim yapmayan Port Ellen’a ait. Bu essiz kaliteye, karaktere ve tada etki eden fıçıya ise on binde bir rastlanıyor.

Zencefil, kumkat (turunçgillerden bir meyve), sandal ağacı, bitter çikolata burunda ve damakta önde olan aromalar. Ayrıca damakta fındık, bal, vişne/kiraz ve portakalı da notları hakim. Hiç bitmeyecekmiş gibi uzun süren, kalıcı, yumuşak ve mükemmel dengedeki isli bitişten önce biber ve kurutulmuş meyve eşliğinde balın tadı ortaya çıkıyor.

Hemen akıllara şu soru da gelecek. Bu eşsiz ve sıradışı karışımı nasıl tüketeceğiz. Tabiki herkesin bir viski içim tarzı vardır ancak sek olarak tadımı ve yanında buzlu su en ideali diyebilirim. Ayrıca yanında kuru erik ve kuru incir gibi zengin meyveleri de tüketebilirsiniz.

I would like to tell you about J.Walker Blue Label, which is one of the most curious whiskies mentioned in my conversations with my whisky-loving friends, whether it is tasted or not.

This exquisite blend of Scotland’s rarest and most unusual whiskies is considered an unrivalled masterpiece by most whisky experts. The blend currently consists of 16 whiskies and the proportion of malt whisky in this blend is minimum 75%. The main malt belongs to Port Ellen, which has not been producing for many years. The cask that contributes to this unique quality, character and flavour is one in ten thousand.

Ginger, kumquat (a citrus fruit), sandalwood, dark chocolate are the leading aromas on the nose and palate. There are also notes of hazelnut, honey, cherry/cherry and orange on the palate. The honey flavour emerges, accompanied by pepper and dried fruit before the long, persistent, soft and perfectly balanced sooty finish.

The question will immediately come to mind. How will we consume this unique and unusual blend? Of course, everyone has a whisky drinking style, but I can say that tasting it neat and with ice water is the most ideal. You can also consume rich fruits such as prunes and dried figs.