TOMATIN 8

Sadece Duty Free’ler ve Travel Retail için üretilmiş olan bu ekspresiyon bir önceki 8 yıllık abisine göre çok farklı. Hatırlarsanız bunda önceki 8 yıllık Tomatin 2007 vintage ,60 derece alkol ve  cask strength gibi özellikleri ile sunulmuştu. Bu sefer Highland maltı daha kolay içimli daha meyvemsi özellikleri ile bizler ile beraber. Eski Bourbon ve eski Sherry fıçılarında olgunlaştırılmış ve 40 derece alkole sahip. Tadım notlarına bakacak olursak :

Burun : Çok kuvvetli değil ama canlı, özellikle yeşil elma, armut meyvemsilik adına önde. Tahılımsı ve balın az da olsa bir dokunuşu var.

Damak : Burada tatlımsılık daha ön planda , karemelize olmuş meyveler özellikle limon, karamel, bal, hatta kuru üzüm en çok hissedilenler.

Bitiş : Hafif içimli ve kısa