SHACKLETON

Sir Ernest Henry Shackleton’ın İngilizlerin 1874 ila 1922 yılları arasında yaşamış kutup kaşiflerinden biridir. O tarihlerde Güney kutbuna 130 km kalana kadar gitmeyi başarabilmiş ilk denizci.

Bu viski 1907-1909 yılları arasındaki Antartika seferi sırasında yanına aldığı ve orada bırakmak zorunda kaldığı viskinin tam bir kopyası. Viski, Whyte ve Mackay’ın ekstra ordinaryus master blender’ı olan Richard Paterson tarafından en ince ayrıntısına kadar tekrar oluşturuldu ve sadece Duty Free’lerde de olsa  artık bizlerle. Mackinlay’ın Shackleton Speyside, Island ve Highlands’tan gelen viskileri içeriyor ve içerisinde çok önemli bir viski olan 1983 Glen Mhor’ da bulunmakta.

BURUN : Tahıl, vanilya ve ceviz ön planda, çimensi, armut ve elma gibi meyvemsi.

DAMAK : Bal, karamel ve karamelize olmuş portakal gibi tatlımtrak aynı zamanda hafifi bir is dokunuşuyla beraber kuruluk hissi de vermekte.

BİTİŞ : Orta uzunlukta, kuruluk, meyvemsilik ile ön planda sonlarda hafifi is ve zencefil gibi baharatsılıkla veda ediyor.

Sir Ernest Henry Shackleton was a British polar explorer who lived between 1874 and 1922. At that time, he was the first sailor to reach within 130 kilometres of the South Pole.

This whisky is an exact replica of the whisky he took with him on his Antarctic expedition between 1907-1909 and had to leave there. The whisky has been recreated to the finest detail by Richard Paterson, Whyte and Mackay’s extra ordinary master blender, and is now available to us, albeit only in Duty Free shops. Mackinlay’s Shackleton contains whiskies from Speyside, the Islands and the Highlands, including a very important whisky, 1983 Glen Mhor.

NOSE : Grain, vanilla and walnut in the foreground, grassy, fruity like pear and apple.

PALATE : Honey, caramel and caramelised oranges, sweetish, but at the same time with a touch of soot and dryness.

FINISH : Medium length, dryness, fruitiness at the forefront with a slight soot and gingery spiciness at the end.