Şarap Kültürüne Başlangıç

HEDEF KİTLE : Şarap ile ilgilenen ve kendini şarap hakkında geliştirmek isteyen katılımcılar
HEDEF : Bu eğitimi alan katılımcılar şaraplık üzüm bilgisi, şarabın tarihi, yapımı, saklanması, tadım metodları ve birtakım püf noktaları hakkında bilgi sahibi olurlar.
EĞİTİM SÜRESİ : 2 Oturum
EĞİTİM YÖNTEMİ : Görsel ve tadımlı
EĞİTİM İÇERİĞİ :

  • Şaraplık Üzüm
  • Üzümün Yapısı
  • Üzümün Büyüme Aşamaları
  • Terroir
  • Bağda Üzüm
  • Şarabın Tarihçesi
  • Şarap Çeşitleri
  • Şaraplık Üzümler ve Özellikleri
  • Şarap Yapımı
  • Şarabın Saklanması
  • Şarap Aksesuarları
  • Şarap Tadım Teknikleri
  • Türkiye’ye Özgü Üzüm Çeşitleri
  • Yerli Beyaz Üzüm Çeşitleri
  • Yerli Kırmızı Üzüm Çeşitleri
  • Yabancı Tür Beyaz Üzüm Çeşitleri
  • Yabancı Tür Kırmızı Üzüm Çeşitleri
  • Şarap ve Sağlık