TOMATIN 12

2016 Yılında yenilenerek bizim ile tekrar beraber olan Highland maltı ömrünün büyük bir bölümünü Bourbon meşe fıçılarında , son 6 Ila 9 aylık kısmını ise Sherry meşe fıçılarında geçirmiştir. %43 alkol derecesine sahiptir. Tadım notlarına bakacak olursak:

Burun : Karmaşık bir yapıda diyebiliriz, yeşil elma, olgun armut, narenciye gibi notalar ile meyvemsi, lavanta çimen gibi aromalar ile floral, tarçın, hindistan cevizi ile baharatsı.
Damak : Çiçek balı, karamelize olmuş portakal ve limon kabuğu, sütlü çikolata, sütlü kakao, karamel. Tatlılık etkisi fazla.
Bitiş : Daha çok tahılımsı ve floral, tatlılık devam ediyor, orta uzunlukta